廚房生活垃圾處理設備的基本原理是利用微生物降解來處理有機垃圾，設定運行參數后，可自動運行24小時，95％的有機廢物轉化為蒸汽，生物能排放達標。餐廚垃圾處理設備是將運輸的生活垃圾經過粉碎、脫水或發酵降解后進行減量化和回收利用的設備。整機采用不銹鋼制造，廣泛應用于單位、社區等。
生活垃圾處理設備可根據現場處理規模選擇不同的處理方式，對建設生態、環境、文明城市起到有力的輔助作用。廚房生活垃圾處理設備工藝。目前，許多部門都設立了廚余垃圾處理站。餐廚垃圾處理站設備占地面積小，操作維護簡單，無需專人監護。
廚房垃圾是生活中的主要類別，包括家庭、學校、食堂和餐飲業產生的剩菜（廚房垃圾）和剩余食物（泔水）。配料非常復雜，主要是油、水、皮、菜、米粉、魚、肉、骨、廢餐具、塑料、毛巾、紙等等。
該智能顯示裝置用于接收廚余原料，可實現智能停車、破袋、均勻顯示、綜合的運輸等多種處理功能。粗篩機通過特殊的工作原理，可對瓶子、紙板箱、塑料等進行分選，分選后的余料通過輸送機進入智能破碎系統。
磁選機在粉碎物料中選擇金屬物料，其它物料進入智能選礦設備進一步分揀、分選、均質。分離出的粗、細固定相用多級螺旋壓力機脫水。廚余處理系統的運行進一步提高了廚余的處理能力和資源利用水平。
餐廚垃圾綜合處理系統利用餐廚垃圾進行無害化處理，避免垃圾在整個運輸過程中對環境造成污染，整個處理過程無污染、無二次污染。遵守餐廚垃圾處理減量化、無害化、回收利用的現場處理原則。溶液處理后得到的有機肥料可重復使用，作為寶藏丟棄。
環保是一家以資源回收為任務的智能固廢設備制造商，為生活垃圾處理、廚余垃圾處理、廢輪胎處理、生物質發電提供設備和服務，實現自然資源的加工和開發。JEP利用其獨特的知識和解決方案幫助客戶高效運營、降低風險和增加收入。
是否收集廚房垃圾和油。廢油是廚房垃圾中一種很好的可回收資源，可以提煉成生物柴油。生物柴油是一種典型的綠色能源，具有環保性能好、發動機起動性能好、燃料性能好、原料來源廣、可再生等特點。大力發展生物柴油對經濟發展、促進能源替代、減輕環境壓力、控制城市空氣污染具有重要的戰略意義。
